Đậu phụ là món ăn quen thuộc của nhiều gia đình Việt, đậu được chế biến thành những món ăn quá ngon và bổ dưỡng. Tuy nhiên hiện nay nhiều nơi sản xuất đậu phụ không đảm bảo vệ sinh và thêm rất nhiều chất phụ gia đặc biệt là thạch cao làm miếng đậu trở nên trắng và cứng hơn. Thạch cao lại là một chất độc khi dùng thạch cao lâu dài, những kim loại nặng sẽ bám trên bề mặt thành ruột non, cản trở quá trình tiêu hóa và hấp thụ chất dinh dưỡng. Ngoài ra người ta còn dùng một số muối như canxi sunfat (CaSO4) hoặc canxi clorua (CaCl2), là những chất mà cơ thể có thể hấp thu theo đường máu. Nếu dùng với tỷ lệ cao, cơ thể hấp thu không hết, canxi sẽ được thải ra theo đường tiểu, lâu ngày có thể vôi hóa, gây nên bệnh sỏi thận. Biết cách nhận biết đậu phụ chứa thạch cao sẽ giúp bạn lựa chọn cho gia đình mình những miếng đậu phụ an toàn và đảm bảo dinh dưỡng.

Nếu bạn muốn cắt bánh gato đều đẹp mà trong nhà không có đồ chuyên dụng để cắt bánh thì hãy dùng đến chỉ nhé, mẹo nhỏ dưới đây sẽ giúp bạn cắt bánh gato bằng sợi chỉ đều đẹp như cắt bằng dao chuyên dụng ngoài cửa hàng.

Vấn đề an toàn thực phẩm hiện nay được rất nhiều các mẹ các chị quan tâm, khi ra chợ chọn thịt gà thịt vịt đã làm sẵn rất khó phân biệt được thịt tươi và thịt cũ. Những mẹo dưới đây sẽ giúp bạn làm điều đó một cách dễ dàng.

Chứng rụng tóc không chỉ do yếu tố bên ngoài như thời tiết, hóa chất,… mà còn bởi chế độ ăn uống hàng ngày của mỗi người, do dưỡng chất trong cơ thể không đủ để nuôi dưỡng mái tóc, dẫn đến việc rụng tóc thành mảng hay rụng tóc tràn lan. Vì vậy, bên cạnh việc sử dụng dầu gội hay tinh chất chống rụng tóc, cũng nên cung cấp những dưỡng chất cho cơ thể hàng ngày để có một mái tóc bóng khỏe. Hôm nay Naungon.com sẽ giới thiệu tới bạn những nhóm thực phẩm bổ dưỡng không chỉ cho cơ thể mà còn có tác dụng phòng tránh và điều trị bệnh rụng tóc ngay nhé!

Tỉa cho bé một cốc trái cây xinh xinh yêu yêu thế này thì bé sẽ chăm ăn hoa quả suốt ngày.

Những chiếc dao nếu không được bảo quản tốt sẽ nhanh chóng bị gỉ sét và cùn đi rất khó để chế biến đồ ăn. Những mẹo nhỏ dưới đây sẽ giúp bạn giữ cho dao kéo nhà mình luôn sắc như mới.

Từ một trái dưa tây cộng với chút ít khéo tay kiên trì là bạn đã có một đĩa hoa quả đẹp không đụng hàng với ai nhé.

Thay vì ăn rau củ quả tươi hoặc luộc, hấp, một chút giòn giòn, một chút chua chua kèm với vị ngọt nhẹ từ rau củ quả ngâm chua ngọt sẽ là lựa chọn mới mẻ cho thực đơn giảm cân của bạn. Rau củ quả vốn là thực phẩm không thể thiếu trong các thực đơn giảm cân. Rau củ quả có chứa tất cả các loại vitamin cần thiết cho cơ thể và đồng thời chứa hàm lượng chất xơ phong phú nên rất có lợi cho quá trình tiêu hóa cũng như trao đổi chất. Giảm cân bằng rau củ quả ngâm chua ngọt giản đơn vì chúng rất dễ chế biến thành nhiều món ăn khác nhau. Để làm mới mẻ vị giác, thực đơn giảm cân của Naungon.com sẽ đem đến cho bạn qua công thức làm món rau củ quả ngâm chua ngọt dưới đây.

Gừng là một loại gia vị nấu ăn không thể thiếu. Nó không chỉ giảm bớt mùi của thực phẩm mà còn giảm bớt nhiều thành phần có hại tiềm tàng trong thực phẩm. Gừng chứa đựng cả hai giá trị dinh dưỡng và y tế, vừa là thuốc vừa là nguyên liệu cho nhiều món ăn ngon miệng hơn. Nghiên cứu khoa học hiện đại cho thấy gừng có thành phần hóa học phức tạp chứa zingiberene, phellandrene, xeton, gừng, citral, dầu thơm, capsaicin, diphenyl-heptan… Gừng ngoài tác dụng chống nôn, chống say tàu xe, buồn nôn và ói mửa, giảm đau, kháng viêm, khử trùng khử độc gừng còn có tác dụng rất tốt trong việc điều trị bệnh lý đau dạ dày. Hôm nay “ Tối nay ăn gì ” sẽ giới thiệu tới các bạn củ gừng tươi, một loại nguyên liệu trong căn bếp nhà bạn luôn sẵn có và cũng là một thần dược đẩy lùi cơn đau dạ dày.

Chảo gang sau khi nấu một thời gian sẽ dính dầu mỡ để lâu và két lại trông mất mất thẩm mỹ, nhưng bạn đừng lo mẹo nhỏ dưới đây sẽ hô biến chiếc chảo cũ thành mới trong ít phút

Bạn sẽ cực bất ngờ khi mà chỉ từ 1 trái cà chua có thể tạo ra được 7 dáng hoa khác nhau.

Khoai tây là thực phẩm có giá trị dinh dưỡng cao, nhiều dinh dưỡng. Protein trong khoai tây thậm chí tốt hơn thành phần protein có trong đậu nành bởi chúng khá tương đồng với protein trong động vật, lượng lysine và trytophan phong phú trong khoai tây nhiều hơn bất cứ loại rau củ khác. Khoai tây cũng giàu canxi, magie, kẽm, kali, sắt giúp ngăn ngừa vỡ mạch máu não; hàm lượng protein và vitamin C , vitamin B1, B2, sắt và phốt pho cũng cao hơn nhiều so với thành phần tương tự trong táo. Tuy nhiên chất acrilamit được tìm thấy trong một số loại của quả đặc biệt là khoai tây. Chất này sẽ trở nên rất độc hại cho sức khoẻ khi chế biến khoai tây ở nhiệt độ cao và việc sử dụng khoai tây mọc mầm cũng gây nhiều biến chứng cũng như đầu độc cơ thể. Hôm nay “ Tối nay ăn gì ” sẽ hướng dẫn các bạn sử dụng khoai tây đúng cách!

Dầu dừa là một loại mĩ phẩm thiên nhiên quen thuộc đối với nhiều người, từ xa xưa con người đã biết nấu dầu dừa để giữ ẩm làm đẹp da. Nhưng ngoài những công dụng nhiều người biết tới đấy dầu dừa còn ẩn chứa rất nhiều công dụng mà chuyên mục “tối nay ăn gì” sẽ cùng các bạn khám phá dưới đây.

Với cách trang trí này đĩa ăn của bạn sẽ trở nên lung linh như ở nhà hàng năm sao. cùng thực hiện các bước dưới đây bạn nhé.

Với một hộp cơm bắt mắt thêm những chú chim cánh cụt xinh xinh bé nhà bạn sẽ ăn được nhiều hơn đấy.

Bữa sáng với bánh sandwich mèo Kitty chắc chắn bé nhà bạn sẽ thích mê cho mà xem.

Món ăn hấp dẫn không chỉ ngon mà còn phải đẹp mắt, những bước làm dưới đây sẽ giới thiệu tới bạn cách trang trí đĩa ăn bắt mắt bằng cà tím và bi đao sẽ làm phong phú hơn cho Mon an gia dinh bạn.

Nhiều người tỏ ra rất khó chịu khi không luồn tay vào những ngóc ngách tận cùng của máy xay để làm sạch máy hoàn toàn, nhưng giờ đây với mẹo nhỏ này chắc chắn bạn không hề tốn công mà máy xay của bạn lại sạch bong.

Thớt dùng để sơ chế thực phẩm nên tiềm ẩn khá nhiều vi khuẩn, vậy nên làm sạch thớt là điều vô cùng quan trọng để giữ vệ sinh an toàn thực phẩm, cách dưới đây sẽ giúp bạn yên tâm để có một chiếc thớt sạch.

Ngày càng nhiều người nội trợ sử dụng lò nướng cho chế biến thực phẩm, đặc biệt để làm các loại bánh trong mỗi dịp đặc biệt.